inauguration

Publié le par Marie

Samedi dernier avait lieu la présentation publique de la chambre d'hôtes design...inauguration avec petites bouchées salées et sucrées maison....... Moment très convivial et très agréable..l'occasion aussi de rassembler voisins, amis, élus, responsables du tourisme en Haute Vienne et artisans..enfin tout ceux qui contribuent à la réussite de ce projet...

 

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Pour les gourmands et gourmandes : madeleines au pavot, sesame, et raisins et fleur d'oranger et mini creusois (gâteau local aux noisettes); feuilletés tapenade, sesame et les petits gâteaux ovales sont des massepains...

 

Concernant les massepains, spécialité de St Léonard, une petite explication s'impose : ce sont les gâteaux des pélerins qui avaient rapporté d'Espagne l'amande qui entre dans la composition de ce gâteau très energétique et qui se conservent très bien..aussi les pélerins s'en chargeaient les poches pour affronter le chemin....

Publié dans Quotidien

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Anne 26/04/2010 19:03


Bravo pour cette inauguration... `Vous avez fait cela dans les règles de l'art. Et je suis sure que journalistes, élus, ou autres ont bien apprécié vos friandises qui ont l'air tellement
appétissantes.
Pour ma part... l'inauguration des chambres d'hotes se fera certainement en septembre.