Madeleines

Publié le par Marie

Petit goûter pour cet après midi..j'essaie une nouvelle recette de madeleines trouvé dans ce livre...

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disposées dans une assiette en porcelaine bien entendu...

150 g de farine
125g beurre ramolli
150 g de sucre 2 gros oeufs
2 c à soupe de lait
1 c à café de levure chimique

Fouettez les oeufs + sucre, ajouter farine et levure puis incorporer le beurre ramolli et le lait. laisser reposer 30 min au réfrigérateur.
Préchauffer le four  à 220 °. verser une cuillère à café de pâte dans chaque moule beurrée. Enfourner laisser cuire 3 à 4 minutes puis baisser la température du four à 180 ° et poursuivre la cuisson 3 à 6 minutes. Démouler, laisser refroidir et dégustez.

Publié dans Quotidien

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Corinne 25/01/2010 18:50


je mangerais bien une madeleine, mais ma pensée du jour était pour toi !! St Léonard à l'honneur au JT de 13h avec le reportage sur Raymond Poulidor ! très jolie ville ! grosses bises


Marie 26/01/2010 08:55


Et oui j'ai raté cela d'autant que mon fils accompagné de sa nounou se rendait chez l'épicier ce matin là et donc a été filmé....Raymond Poulidor est en effet une figure locale que je croise très
régulièrement.bises


la mule du pape 25/01/2010 13:21


merci pour tes commentaires.....c'est rigolo mais moi aussi j'ai des chambres d'hôtes......mais en normandie....
Bises
Karine


Marie 26/01/2010 08:56


merci de ta gentillesse, on va pouvoir faire un blog de chambre d'hôtes car nous sommes nombreuses dans ce cas...normal on aime la déco, la cuisine,les rencontres, notre région.... alors à
bientôt


la mère de la mule 24/01/2010 19:19


Ce soir,il en reste?????
Bisous du dimanche et à bientôt
Maman Mule